Couve-flor com queijo Não fique de fora dessa delícia..

INGREDIENTES

• 1 couve-flor em buquês
• 250ml de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• 2 caixas de creme de leite
• Manteiga para untar
• 200g de queijo cheddar ralado
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• MODO DE PREPARO

  • Cozinhe os buquês de couve-flor em água e sal.
  • Escorra e reserve.
  • Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, a pimenta e o sal.
  • Cozinhe até ferver, mexendo sempre.
  • Tire do fogo, acrescente na mesma panela, o creme de leite e mexa bem.
  • Acerte o sal.
  • Em uma travessa, untada com manteiga, disponha os buquês de couve-flor.
  • Regue a couve-flor com o molho de creme de leite.
  • Distribua o queijo cheddar ralado por cima da couve-flor.
  • Leve ao forno médio para gratinar.
  • Sirva quente.

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