Essa receita de Doce Mineirinho é de comer rezando de tanta delicia,e tenho certeza que vaia agradar a todos.Confira o modo de preparo efaça também pra sua familia.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de água
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara (chá) de queijo de minas frescal esfarelado
- 1 pacote de biscoito tipo maisena esfarelado (200g)
- Canela em pau para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, cozinhe a lata de leite condensado sem o rótulo na água por 30 minutos, após iniciar o chiado. Retire toda a pressão, abra a panela com cuidado, retire a água e deixe a lata esfriar completamente antes de abri-la.
No liquidificador, bata o leite condensado cozido com o leite de coco e o queijo até ficar um creme liso. Adicione os biscoitos e misture com uma colher.
Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora. Sirva gelado e decorado com canela em pau.
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