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A opção preferida de uma boa dona de casa sempre é o pudim, como todos sabem é uma sobremesa preferida de todos, então se você estiver em duvida em qual sobremesa preparar sua visita, aqui está uma ótima opção. E resolvemos aperfeiçoar essa receita acrescentando um ingredientes especial.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

Caramelo:

½ xícara de açúcar

Pudim:

6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de queijo-de-minas curado e ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

Caramelo:

Ponha o açúcar na forma para pudim e leve ao forno médio, mexendo às vezes, até caramelar.

Distribua o caramelo pelo interior da forma. Reserve.

Pudim:

Aqueça o forno em temperatura média. Com uma colher de pau, bata os ovos com o açúcar e a manteiga. Junte o queijo, a farinha e o leite e misture bem.

Ponha na forma e asse em banho-maria por uma hora e meia ou até que, ao inserir no pudim a ponta de uma faca, ela saia limpa.

Retire do forno e deixe esfriar. Deixe na geladeira por, no mínimo, duas horas antes de servir.

Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já!