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Receitas

Lasanha de Arroz

INGREDIENTES
PARA O ARROZ

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 4 xícaras de chá de água fervente
  • sal a gosto

PARA O RECHEIO

  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 700g de carne moída
  • 500g de polpa de tomate
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 200g de presunto fatiado
  • 200g de mussarela ralada
  • COMO FAZER LASANHA DE ARROZ
    MODO DE PREPARO DO ARROZ

    1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola.
    2. Em seguida, refogue o arroz, junte a água e o sal e deixe cozinhar. Reserve.

    MODO DE PREPARO DO RECHEIO

    1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
    2. Junte a carne moída e refogue bem.
    3. Acrescente a polpa de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

    MONTAGEM

    1. Forre o fundo de um refratário com um pouco de molho, e por cima alterne camadas de mussarela, presunto e arroz.
    2. Repita esta operação finalizando com molho e mussarela.
    3. Leve ao forno até o queijo derreter.
    4. Sirva quente.
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