Hoje tem essa receita de Molho madeira e muito simples de preparar. Esse molho faz sucesso porque á base dele é o vinho,pois vai muito bem nos pratos de carne que dá um sabor delicioso.Confira abaixo os ingredientes e faça ai na sua casa,deixe anotado no seu caderninho para você não esquecer de fazer, prepare uma carne bem gostosa .Desejo sucesso com essa receita de molho de madeira simples. E não esqueça de deixar sua opinião nos comentários na pagina, é muito importante para nós.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de carne assada bem quente
- 1 cálice de vinho madeira ou izidro
- Meia xícara (chá) de cogumelos picados
- 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Leve ao fogo uma colher de manteiga, quando estiver derretida, polvilhe com farinha e deixe-a corar bem, mexendo sempre. Acrescente-lhe o molho de carne, pouco a pouco, mexendo bem após cada adição. Em seguida, junte os cogumelos e o vinho madeira, deixando ferver em fogo brando.
Em separado, derreta a colher de manteiga que sobrou em fogo lento e deixe fritar, mexendo sempre até ficar escura. Adicione a manteiga no molho que preparou, verifique se está bom de sal e de pimenta (o molho de carne já contém temperos) e, se precisar, adicione um pouco mais. Sirva acompanhando carnes, filés grelhados e rosbifes.
Fiquem atentos!
Quase todos os dias tem receitas novas e deliciosas,e você não vai querer perder por nada e vai inovar o seu cardápio da semana.
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Fonte da imagem: #Sonho_deum_lar
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