Opção deliciosa para toda familia:quibe ao forno recheado!

INGREDIENTES

MASSA:

• 300 g de trigo pra quibe
• 500 g de carne moída
• 4 dentes de pequenos de alho amassados
• 1 cebola pequena ralada ou cortada (como preferir)
• Sal a gosto
• 6 folhas de hortelã picadas
• 1 envelope de caldo de carne
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 copos tipo requeijão de água
• 1 pote de cream cheese
• 2 copos de requeijão
• 50 g de queijo parmesão ralado
• MODO DE PREPARAR
• 1. Coloque a farinha para quibe numa vasilha
  2. Ferva os 3 copos de água com o caldo de carne e despeje aos poucos na farinha para quibe e deixe descansar enquanto tempera a carne
  3. Misture o alho, a cebola, o hortelã, e sal a gosto na carne moída
  4. Junte a farinha pra Kibe com a carne até que fique bem misturado
  5. Misture todos os ingredientes do recheio
  6. Unte uma assadeira média com azeite
  7. Coloque uma camada fina da massa no fundo e nas laterais
  8. Despeje o recheio e espalhe bem
  9. Cubra com cuidado com o restante da massa, pois o recheio não ficará duro
  10. Despeje o restante do azeite por cima
  11. Leve ao forno preaquecido de 20 a 25 minutos
  12. Não deixe muito tempo no forno, pois poderá ficar muito ressecado

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