Quero ver se alguém resiste um delicioso estrogonofe de frango,pois é um prato simples de fazer e tenho certeza que todos vão adorar.Gosto de fazer nos finais de semana,porque está todos em casa.Confira agora os ingredientes e o modo de preparo e sucesso a todos.
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 peito de frango cozido
- 500 g de grão-de-bico cozido
- 2 copos (requeijão) de água
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 xícaras (chá) de cogumelos picados
- 1 lata de molho de tomate
- 3 colheres (sopa) de salsinha picadinha
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Doure a cebola no óleo, junte o frango e o grão-de-bico com dois copos (americano) de água. Tempere com o sal, o ketchup, a mostarda e deixe ferver. Acrescente os cogumelos, o molho de tomate e cozinhe até que o caldo fique grosso.
Retire do fogo, junte a salsinha e o creme de leite e misture bem. Sirva quente com arroz branco.
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