Hoje temos essa receita de Filé de frango ao molho de queijo, fica delicioso e rapidinho para preparar sua refeição principal, fica simplesmente maravilhoso. Esse molho de queijo, você pode usar no bife, na macarronada. Fica tudo com a cara de quero mais. Veja o modo de preparo e sucesso pra você.
INGREDIENTES
- 4 filés de frango
- 1 dente de alho amassado
- sal a gosto
- 1 colher de vinagre
PARA O MOLHO DE QUEIJO
- 1 colher de sopa- manteiga
- 3 colheres de sopa- de farinha de trigo
- 2 xicaras de chá- de leite
- 1 xicara de queijo mussarella ou queijo prato ralado
- 1 colher de sopa- mostarda sal a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, tempere os filésa com alho,sal e vinagre e deixe descansar por 30 minutos. Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, grelhe o frango e reserve em um refratário pequeno.
PARA O MOLHO
Derreta a manteiga em fogo médio em uma panela e polvilhe a farinha. Cozinhe por 1 minuto mexendo. Adicione o leite aos poucos, mexendo até dissolver, adicione o queijo, a mostarda, o sal, noz-moscada e misture. Cubra os filés com o molho e sirva.
Meus amores de vó! Compartilha essa receitinha deliciosa com seus amigos. Fico agradecida desde já- Beijosssssss
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