Receita perfeita pra fazer na refeição ,receita fácil de preparar e o resultado vai agradar a todos da sua casa.Simplesmente a melhor,é delicioso e prática.Deixe anotado os ingredientes e prepara para o almoço ou jantar e até como aperitivo.Desejo sucesso a todos.
Deus abençoe você e sua família!
Ingredientes:
- 2 cubos de caldo de carne
- 1/3 de xícara (chá) de água quente
- 2 xícaras (chá) de carne moída
- 2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 claras batidas em neve
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Dissolva o caldo de carne na água quente e reserve. Em uma tigela, coloque a carne, a batata, as gemas, a salsa, a farinha e misture até ficar homogêneo. Adicione o caldo de carne já frio, a noz-moscada, sal, pimenta e mexa até incorporar.
Acrescente as claras e misture delicadamente. Modele bolinhos com a ajuda de 2 colheres (sopa) e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar por inteiro. Escorra em papel absorvente e sirva.
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