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Carnes

Bife especial de Forno (Receita deliciosa)

Uma receita deliciosa, Bife especial  de Forno,  com temperos maravilhosos.Boa opção para sua  familia   ou amigos. Veja  abaixo  o modo de preparo   e vai ser  aquele arraso e  muitos elogios.

ingredientes
  • 1 kg de contra-filé  cortado em  bifes
  • 2 sachês  de tempero vermelho
  • 3 dentes de alho picadinho
  • 1 colher (sopa) de molho ingles
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 saches de caldo de carne
  • 10 gramas de mussarela
  • 1 tomate  em rodelas
MODO DE PREPARO

Tempere os bifes com o tempero vermelho,o alho e o molho  inglês ,reserve . Em uma  frigideira grande,coloque 2 colheres de margarina e leve  ao fogo  para  aquecer.Frite os bifes   aos  poucos,por  3 minutos  de  cada  lado,ou  até  dourar.

Reserve,  na mesma  frigideira,  coloque  a  margarina  restante,  o creme  de  leite  e o  caldo. Misture bem até obter um creme homogêneo ,em uma forma grande, disponha os bifes, as fatias  de  mussarela  e  os  tomates.

Leve ao  forno médio, preaquecido  por 20 minutos ou  até o  queijo derreter. Sirva em seguida.

 

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