Bolo capuccino, inspirado na bebida favorita dos apaixonados por café. Super macio,úmido com cobertura cremosa, a docura na medida certa e certeza que você vai apreciar essa receitinha maravilhosa.
INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de maisena]
- 2 xicaras
- de chá de café forte sem açucar
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 1 xicara de manteiga
- 2 ovos e claras e gemas separadas
- margarina para untar
COBERTURA:
- 1 xicara de açucar de confeiteiro
- 2 colheres de chocolate em pó
- 2 colheres de canela em pó
- 2 colheres de conhaque
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- meia lata de café a lata é a medida do leite condensado
MODO DE PREPARO
5 potes
Conjunto 5 Potes Grande Organizador Hermético Vidro Em Bambu
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Bater as gemas com a manteiga e o açúcar até formar um creme, juntar o chocolate peneirado com a farinha de trigo e a maisena, intercalando com o café ,sem parar de bater e por último, misturar o fermento e as claras em neve.
Untar e polvilhar uma forma despejar a massa e levar para assar em forno preaquecido, enfiando um palito este saia limpo.
Misturar o açúcar de confeiteiro com a canela e reservar. Juntar os ingredientes da cobertura numa tigela e mexer.
Cortar o bolo em quadrados ,passar pela cobertura e em seguida pelo açúcar com canela. Embrulhar um a um no papel alúminio e levar pra gelar até o dia seguinte.
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