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Aves

Filé de frango a parmegiana

INGREDIENTES 1/2 kg de filé de frango 1 dente de alho picadinho suco de limão, ervas finas e sal a gosto óleo para fritar EMPANAR: 2 ovos batidos com 1 pitada de sal 2 xícaras (chá) de farinha de rosca MOLHO: 1 cebola picadinha 2 tomates maduros picadinhos 1 caixinha de molho de tomate pronto …

Aves

Sobrecoxas de Frango Assadas

Ingredientes: 6 a 8 sobrecoxas 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco ou suco de 1 limão ou 1/4 xícara (chá) de vinagre Suco de 2 laranjas 2 colheres (sopa) de azeite 4 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de páprica doce 1 colher (café) de páprica picante Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Limpe um pouco …