Carnes

Ingredientes da carne de panela com mandioca e tomate  2 colheres (sopa) de óleo 700g de acém em cubos 2 dentes de alho picados 1 cebola em cubos 500g de mandioca descascada em cubos 2 tomates sem sementes em cubos 1 folha de louro Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras (chá) de água fervente …

Ingredientes da Picanha na laranja 1,5kg de picanha em peça 1/2 colher (sopa) rasa de sal 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 1 envelope de caldo de carne em pó 2 xícaras (chá) de suco de laranja Modo de preparo Tempere a picanha com o sal, o alho e a pimenta, …

Costelinha de porco assada 1 costelinha de porco inteira(1,5kg) 2col(sopa) de shoyu 2col(sopa) de vinagre balsâmico 2col(sopa) molho inglês 2col(sopa) de catchup ervas finas 2 dentes de alho pimenta do reino 1col(sopa) de sal grosso Batatas pré-cozidas por 6 min em água com um pouco de sal margarina para pincelar as batatas Na noite anterior …

    Para o almoço  Bife á parmegiana   um prato que faz toda a diferença e fácil de fazer -Gosto muito e minha familia também,basta uma saladinha e um arroz bem soltinho hummm INGREDIENTES   BIFE: 1 kg de carne para bife 3 dentes de alho Sal 1 ovo Farinha de rosca Óleo MOLHO: 1/2 …

O que fazer no almoço de Domingo, pois vem visitas? Aqui está a nossa dica maravilhosa,Costela desossada e recheada e com certeza vai ser um arraso. Ingredientes 4 kg  de costela bovina (peça) sal e pimenta do reino a gosto 2  gomos de linguiça sem pele esmigalhada 1 xícara de chá de queijo prato ralado …

Hoje tem essa receita para o fim de semana que é Matambre recheado com farofa.Matambre é a capa que fica por cima da costela do boi. Uma carne usada em outros paises.O recheio vai de sua  prefêrencia  e nesta receita se você quiser,coloque ovo cozido que vai ficar delicioso. Ingredientes: 1 xícara (de chá) de …

Ingredientes: 1 picanha Recheio 1 cebola 1 tomate cortado em cubos 1 xícara de linguiça calabresa cortada em cubos ou 150grs de Bacon picado. ½ xícara de provolone ralado 2 colheres de sobremesa de salsa picada 1 colher de sobremesa de orégano Sal grosso à gosto para temperar a picanha. Modo de preparo: Refogar a …

Ingredientes: 500 gramas de carne moída 2 colheres (de sopa) de maionese 2 colheres (de sopa) de farinha de rosca 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo 2 colheres (de sopa) de queijo ralado 1 ovo inteiro 1 gema Cheiro verde 1 Cebola média ralada Alho Sal Modo de preparo: Mexa os ingredientes com …

INGREDIENTES: – 1 peça de fraldinha – 1 cebola grande cortada em 4 partes – 1 tomate cortado em 4 partes – 3 dentes de alho grandes descascados – ½ xícara de chá de azeite – suco de 2 laranjas – 1 colher de sopa de mostarda – salsinha e orégano (a gosto) – sal …