Bolo de laranja é um daqueles clássicos que nunca sai de moda! E quando ele vem acompanhado de uma calda, dando aquele aspecto molhadinho à massa fofinha? Que delícia!
ingredientes do bolo de laranja molhadinho
1 laranja com casca
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 copos (americano) de açúcar
2 copos (americano) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
1 copo (americano) de açúcar
1 copo (americano) de suco de laranja
Modo de preparo
Comece lavando e cortando a laranja em pedaços menores e retirando todas as sementes.
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Em seguida, no liquidificador, coloque a laranja em pedaços, os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a margarina e bata bem até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma tigela, acrescente o fermento em pó e misture.
Assim que terminar de misturar, despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido.
Enquanto o bolo assa, hora de fazer a calda! Em uma panela, coloque o suco de laranja e o açúcar e misture até ferver a calda adquirir mais consistência.
Assim que o bolo terminar de assar, retire-o do forno, faça furos com o auxílio de um garfo e despeje a calda com o bolo ainda quente.
