1ª fase:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata e meia de leite (medida da lata de leite condensado)
1 lata de milho verde sem a água
2 colheres de sopa de pó para sorvete sabor creme
1 colher de chá de liga neutra
Bater no liquidificador por 10 minutos na velocidade média.
Levar ao congelador por 6 horas ou até congelar por completo.
2ª fase:
Pique toda essa fase do sorvete e bata na batedeira com 1 colher de café de emulsificante e 100 ml de leite bem gelado. Muito cuidado com a batedeira pois a massa está bem pesada e pode queimar o equipamento. Fique atento.
Coloque num pote de modo que fique bem cheio e bem vedado e leve ao freezer por 6 a 8 horas. Depois é só se deliciar…
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