Sempre vamos pro sítio, nos finais de semana é la que sentimos no paraiso,perto da natureza,vida simples, e faço esse biscoitinho que rende muito,é para o lanche da tarde e até do café da manhã. Sempre faço duas formas para trazer pros vizinhos.Experimente fazer também esses biscoitinhos que é demais de delicioso. E não esqueça de deixar seu comentário na página,sua opinião é muito importante. beijos.
Deus abençoe você e sua família!
Ingredientes:
- 100 g de farinha de trigo ou 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 100 gr de coco ralado
- 1 copo e meio de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes numa vasilha e amasse bastante. Abra a massa com um rolo e corte as bolachas com formato desejado.
Se precisar ,acrescente um pouco de leite para dar o ponto.Leve para assar em forno quente, em assadeira untada e polvilhada de farinha de trigo. Asse por uns 30 minutos ou até ficar douradinha.
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