Post Aleatorio
Sobremesas

Cookie de banana

Biscoitinhos que é uma delicia e rapidinho de fazer,pode ser servido no café da manhã,no café da tarde  e comer naquela horinha que bater a fome.Sempre faço aqui em casa e minha familia adoram.

Ingredientes

  • 4 bananas
  • 2 xic. de farinha de trigo integral
  • 1 pitada de sal
  • 1 xíc.(chá) de açucar mascavo
  • 2 cl. (sopa) de coco ralado
  • 4 col. (sopa) de água gelada
  • 1 cl. (sopa) de canela em pó
  • 1/2 xic. (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar

Modo de preparo

Amasse  as bananas com garfo em uma tigela grande.Acrescente a farinha integral,o sal,o açucar mascavo,o coco ralado, o sal ,a água,a canela e as uvas passas.

Misture bem e deixe a massa descansar por 30 minutos.Para modelar os biscoitos em formato arredondado e achatado,use 1/2 colher (sopa) de massa,se ela estiver grudando,molhe as mãos em água gelada.Em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha,espalhe todos os cookies e asse em forno quente.Quando estiverem dourados no fundo,retire e espere esfriar e sirva.

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