Esse creme de espinafre é muito delicioso para acompanhar carne assada,sempre faço aqui em casa e é aprovado por todos.Bem fácil e de dar água na boca. Deixe anotado essa receita e prepara ia na sua cozinha,sua familia vai gostar desse creme de espinafre bem fácil de fazer.
Ingredientes:
- 100 g de espinafre
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho amassado
- 1/3 de cebola picadinha
- 1/2 litro de creme de leite fresco
- 2 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe as folhas de espinafre, em um pouco de água, até amolecerem. Depois, escorra e esprema bem. Coloque o espinafre numa tábua e pique. Numa panela, refogue o alho e a cebola no azeite e junte o espinafre.
Refogue mais um pouco e acrescente o creme de leite e o queijo a parmesão ralado.
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