Uma deliciosa opção para o almoço, e esse molho de laranja dá um sabor irresistível,aqui em casa sempre faço o cardápio da semana.Experimente essa receita,você e sua familia vai gostar muito,é muito delicioso e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 4 filés de frango (1 kg)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de cravo-da-índia
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de caldo de carne
- Cascas de laranja
- Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Tempere os filés de frango com sal e orégano a gosto. Grelhe-os em uma frigideira antiaderente e reserve. Em outra panela, derreta o açúcar até virar um caramelo. Depois acrescente o suco de laranja, o caldo de carne e o cravo-da-índia. Deixe ferver.
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Acrescente as cascas de laranja e a salsinha. Regue o molho sobre os filés. Sirva-os acompanhados de arroz branco.
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