Minhas amigas diz que não gosta do frio,eu pelo contrário adoro,e por esse motivo hoje tem essa receita maravilhosa de sopa creme de batata que é divina,muito bom para noites frias. Acompanhe o modo de preparo e faça qualquer noite fria,com certeza vai ser muito aprecidad.
Ingredientes:
- 500g de batata cozida
- 2 litros de leite
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100g de queijo parmesão ralado
- cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque todos os ingredientes, menos o parmesão, e bata até ficar homogêneo. Transfira para uma panela, leve ao fogo médio e cozinhe por 20 minutos. Polvilhe com cheiro verde e com o parmesão e sirva.
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