Você vai surpreender,com essa receita torta de coco e leite condensado,e hoje preparamos essa delicia ,super fácil de fazer.Experimente fazer ai na sua casa,tenho certeza que todos vão adorar.Confira agora ,o modo de preparo e arrase com essa delicia.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 3 gemas
- Manteiga para untar
- Açúcar para polvilhar
Cobertura:
- 300g de coco ralado fresco
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Em uma panela, misture os ingredientes do recheio e leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até que não grude nas mãos.
Unte um refratário com manteiga, polvilhe com o açúcar e forre com a massa o fundo e as laterais do refratário. Coloque o recheio já frio, polvilhe com o coco ralado e, por cima, despeje a lata de leite condensado, espalhando bem para que cubra o coco. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos até assar e dourar levemente.
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