Torta Gelada Prestígio

Ingredientes (10)

Massa

• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate

Recheio

• 1 unidade de gema de ovo
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 50 gr de coco ralado

Cobertura

• 200 gr de chocolate ao leite picado
• 1/2 caixinha de creme de leite
• coco ralado para decorar a gosto

Como Fazer

Massa

1. 1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.Bata as bolachas no processador ou liquidificador, transfira para uma vasilha e junte a manteiga ou margarina. Misture até obter uma farofa.
3. 3.Cubra o fundo e as bordas de uma fôrma redonda de 22 cm de diâmetro e asse em forno médio por 10 minutos. Reserve.

Recheio

1. Dissolva o amido no leite, junte todos os outros ingredientes do recheio e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve até esfriar.

Cobertura

1. Derreta o chocolate no microondas e depois misture o creme de leite. Reserve.

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