Essa semana meu neto ,me pediu para fazer sorvete de amendoim,e como sempre faço tudo por ele,peguei meu caderninho de receita que tenho a anos e fiz essa delicia. Espero que você também goste e deixe marcado no seu caderno e ai surpreender com esse sabor maravilhoso.Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca triturado com
- 4 colheres (sopa) de pasta de amendoim tipo Amendocrem
- 1 lata de creme de leite
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado, as gemas peneiradas e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar coberto com filme plástico.
Despeje em uma batedeira, adicione o amendoim, o Amendocrem, o creme de leite e bata por 5 minutos. Leve ao congelador por 1 hora. Repita o processo por mais 3 vezes e conserve no congelador até servir.
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Fiquem com Deus meus amores!
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