Meus amores,hoje tem essa receita deliciosa de pão de queijo e mandioca,o seu lanche da tarde vai ficar especial,e ontem eu fiz aqui em casa,tava chovendo e eu tinha os ingredientes,e ficou uma delicia. Você gostou dessa receita?Deixe seu comentário na página. Desejo sucesso a todos vocês.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite quente
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de mandioca cozida e espremida
- 4 xícaras (chá) de polvilho doce
- 300g de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
- 2 ovos
- Óleo para untar
Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite, o óleo, o sal e a mandioca até levantar fervura. Despeje sobre o polvilho em uma tigela e esfarele com as mãos até esfriar.
Misture o queijo e adicione os ovos, um a um, amassando com as mãos até obter ponto de enrolar. Com as mãos untadas, modele pãezinhos e disponha em uma fôrma, um ao lado do outro.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva.
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