Essa receita de pirão de peixe, feito com farinha de mandioca é um clássico para qualquer ocasião. Simples, saboroso e tradicional. Veja agora o modo de preparo e sucesso com essa maravilhosa receitinha.
INGREDIENTES:
- 500g de peixe cozido e desfiado pode ser robalo,tilápia ou outro de sua preferência
- 2 xicaras de água do peixe ou o caldo de peixe
- meia xicara de farinha de mandioca
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- sal e pimenta a gosto
- azeite ou óleo para refogar
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourar.Adicione o peixe desfiado e cozinhe por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta.
Acrescente a água do peixe e deixe ferver.Adicione a farinha de mandioca aos poucos e sempre mexendo até engrossar.
Essa receita é um prato típico do Nordeste e o sabor é incrivel. Deixo uma abraço carinhoso de vó.
