Eu particularmente adoro sardinha e também o preço delas é bom.Sempre faço para o almoço sardinhas no forno,é bem prática e uma delicia.Experimente fazer também ,sua familia com certeza vai adorar.Veja aqui embaixo os ingredientes.
Ingredientes:
- 1,5kg de sardinha limpa
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 cebola grande fatiada
- 2 tomates maduros fatiados
- 1 pimentão verde sem sementes fatiado
- Azeite para regar
Modo de preparo:
Tempere a sardinha com o óleo, o alho, sal, pimenta e o orégano. Coloque em um refratário grande, espalhe por cima a cebola, o tomate, o pimentão e sal.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel e asse por mais 20 minutos. Regue com azeite e, se desejar, sirva com pão francês e salada de folhas.
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