INGREDIENTES • 7 espigas de milho • 1 xícara de farinha de trigo • 4 ovos • 2 colheres de margarina • 2 xícaras de açúcar • 1 colher de fermento • 2 colheres de queijo ralado • 2 xícaras de leite Modo de preparo
Corte o milho e bata os grãos no liquidificador. Reserve. Não precisa coar. Bata as claras em neve. Depois, vá colocando os ingredientes aos poucos no liquidificador, batendo sem parar. Unte uma forma, polvilhe e coloque para assar em forno médio e preaquecido, por cerca de 40 minutos.
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