Quem ama brigadeiro, eu acho que todos brasileiros, bom eu pelo menos não conheço nenhum que diz que não gosta, agora imagina um desses enormes para acabar com as lombrigas de todo mundo, nossa eu ja comi agora pouco e confesso que já estou com água na boca sô de pensar.
Então vamos la a receita muito boa, principalmente para fazer com as crianças ou sobrinhos, eles amam e quando tem aqui em casa, ficam todos em silencio com a boca cheia kkkkk. como amo <3
lembre, uma refeição em família feita com amor e carinho sempre fica muito mais gostoso.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 gemas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado grosso
- Margarina para untar
- Chocolate granulado a gosto para decorar
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite de coco, a margarina, o chocolate em pó e as gemas até ficar homogêneo. Adicione 1 xícara (chá) do coco ralado e misture com uma colher. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 25 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme, decore com chocolate granulado e o restante do coco ralado, leve à geladeira por 3 horas e sirva em seguida.
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