Oiii amores da Vovó!!!
Hoje vou ensinar para vocês uma Deliciosa Receita de Lasanha de Berinjela.
Essa é uma ótima opção para quem gosta muito de massa mas não pode comer devido ao colesterol.
A berinjela quando é preparada corretamente ela fica macia e muito parecida com uma massa de lasanha.
Por isso, hoje resolvi te dar todas as dicas de como fazer uma Deliciosa Receita de Lasanha de Berinjela.
Pegue seu caderno e anote todo o passo a passo.
INGREDIENTES
- 3 berinjelas grandes
- 1 lata de molho de tomate
- 1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos
- azeitonas sem caroço cortadas
- 300 g de queijo mussarela fatiado
- 300 g de presunto fatiado
- 2 colheres de azeite
- queijo catupiry
MODO DE PREPARO
Corte a beringela em várias fatias finas da ponta até o comprimento dela.
Deixe ela de molho na água por 5 minutos. Seque todas elas com o papel toalha ou com um pano limpo. Esse processo ajuda a tirar o gosto amargo da beringela.
Em um recipiente que possa ir ao forno, coloque o azeite no fundo e também um pouco de molho de tomate. Coloque uma camada de beringela. Cubra novamente com molho de tomate, azeitonas e coentro.
Coloque uma camada de presunto. Coloque mais uma camada de beringela e em seguida o de mussarela. Continue repetindo esses passos até encher a forma.
Na ultima camada coloque o queijo catupiry e o queijo mussarela para gratinar, cubra com papel alumínio.
Leve ao forno médio em 180 graus por cerca de 30 minutos.
Depois, retire o papel alumínio e leve o queijo para gratinar no forno novamente.
Sirva quentinho.
Viu como é fácil para fazer uma deliciosa receita de beringela?
Compartilha com quem você ama e depois volte aqui para contar para a vovó o que está achando.
Um beijo grande da Vovó!!
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