Peixe faz muito bem pra saúde, os médicos recomendam 3 vezes por semana para consumir,essa receita é perfeita,muito fácil de preparar-acompanhe o modo de preparo.
- 4 filés de Linguado
- 1 xic- (chá) espinafre cozido e pido
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Farinha de trigo o quanto baste
- sal,pimenta-do-reino
Modo de preparo
Tempere os filés de peixe com sal e pimenta.Prepare o creme de leite,o espinafre ,sal e pimenta mexa e reserve.Aqueça bem uma frigideira grande,e adicione metade da manteiga.Passe os filés de peixe na farinha de trigo,remova o excesso e doure 2 a 2 na frigideira.
Unte uma travessa refratária com um pouco de manteiga e coloque os filés de peixe.Cubra com o molho e salpique com o parmesão.Leve ao forno quente para gratinar o queijo.
Sirva com batatas cozidas e arroz branco.
Fonte-Um Prato Português /
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