Ingredientes
2 copos de leite 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (chá) de sal 2 copos de farinha de trigo
Modo de preparo
Ferva o leite, a manteiga e o sal.
Quando levantar fervura, jogar de uma vez os 2 copos de farinha.
Sovar bem a massa.
Estique a massa em cima da pia (pode ser com as mãos), corte rodelas com a borda de um copo e recheie a gosto.
Feche os risólis e passe no ovo batido e farinha de rosca.
Frite.
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