Filé de Tilápia fresco
TEMPERO:
Alho amassado a gosto
Suco de 1 Limão (colocar no filé antes do tempero)
1 pitada Pimenta do reino moído
1 pitada De páprica doce
Sal Rosa a gosto
Azeite de oliva extravirgem
1 Cebola fatiada
1/2 cebola picada
MODO DE FAZER:
No tabuleiro onde vai assar o peixe, faça uma cama de 1 cebola fatiada.
Coloque o filé temperado por cima da cebola, salpique cheiro verde por cima e azeite de oliva extravirgem.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180° por 45 minutos.
Enquanto assa o filé, refogue 1/2 cebola picada no azeite de oliva extravirgem, acrescente pimenta biquinho, cebolinha e sal Rosa.
Após o filé de tilápia estar assado, finalize com o molho por cima.
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