Hambúrguer de berinjela de forno e sem glúten, essa receita e muito boa que ela é livre de glúten a substancia para quem tem problemas de obesidade e engorda.
ele tem pouca gordura, por ser de forno, berinjela de forno e muito boa para a saúde,
ela por si só, elemina o mau colesterol, e também reduz as taxas para quem tem gordura no sangue, eu aprendi com a minha mãe essa receita pois temos na família o famoso problema de obesidade que chega a ser fácil, então para não ter perigo eu aprendi e controlo a minha dieta, e então vou passar para todos que podem ajudar a ter uma saude muito boa.
Vamos la para os ingredientes:
INGREDIENTES
1 berinjela cortada em cubos pequenos
3 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de azeite extravirgem de oliva
1/4 copo de água quente
2 colheres (sopa) de polvilho azedo
1 colher (sopa) de farinha da arroz
2 colheres (sopa) de gergelim torrado
1 colher (café) de pimenta-do-reino
Cebolinha e salsinha a gosto
MODO DE PREPARO
em uma panela coloca a berinjela com agua e mais ou menos 2 colheres de shoyo por cerca de 10 minutos ate ela ficar bem macia, transfira para uma bandeja com polvilho e mecha bem, coloque a farinha de arroz a cebolinha e pimenta e salsinha e gergelim. F
Fazendo isso a massa vai ficar bastante úmida, se precisar coloque um pouco mais de farinha de arroz para ajudar a moldar, modela em forma de hambúrguer e coloque em uma forma untada por 15 minutos, retire e pincele os hambúrgueres com azeite e shoyo e leve outra vez ao forno por mais 5 minutos.
e pronto, só saborear, fica uma delicia,
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