SOUFLÉ DE BACALHAU
INGREDIENTES 500 g de bacalhau dessalgado e limpo 1 dente de alho 1 molho de salsa picadinha 2 cebolas 2 colheres de sopa de cheias de farinha de trigo 3 tomates sem pele e sem semente picados 3 ovos 4 xícaras de batata cozida e amassada (purê) 4 colheres de sopa de azeite a gosto …